دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

آشنایی با هیدروکلوئیدها در صنایع غذایی

آشنایی با هیدروکلوئیدها در صنایع غذایی
ناشر انتشارات دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه
نویسنده
تعداد صفحات ۲۱۵
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.

1- آشنایی با هیدروکلوئیدها

2- هیدروکلوئیدهای ترشح شده از گیاهان پیشرفته، حبوبات، میوه ها و سبزی ها

3- هیدروکلوئیدهای ترشح شده از دانه ها، زگیل ها، ریشه ها، درخت ها

4- هیدروکلوئیدهای دریایی

5- هیدروکلوئید میکروبی

ناشر انتشارات دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۶
شابک 9786009561728
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۲۱۵
قیمت پشت جلد ۷۵,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۷۱,۲۵۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
شیمی تجزیه مواد غذایی
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۷۱,۰۰۰ تومان
شیمی و تجزیه مواد غذایی
۳۵۰,۰۰۰ تومان
۳۳۲,۵۰۰ تومان
مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
۹۰,۰۰۰ تومان
۸۵,۵۰۰ تومان
مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی
۲۵۰,۰۰۰ تومان
۲۲۵,۰۰۰ تومان
تکنولوژی پیشرفته در صنایع غذایی
۳۵۰,۰۰۰ تومان
۳۱۵,۰۰۰ تومان
بیوشیمی و شیمی مواد غذایی
۱۸,۰۰۰ تومان
۱۶,۲۰۰ تومان